pOP-UP RESTAURANT
noord-Spanje
Op 15, 16, 17 en 18 Oktober openen we opnieuw de deuren van ons pop-up restaurant in ‘De Stal’ te Ranst. We hebben een gloednieuw belevingsmenu klaarstaan met heerlijke, persoonlijk geselecteerde wijnen en natuurlijk weer samen met onze vaste open vuur partners Ofyr, Braaimaster, Gozney en BBQ Experience Center.
Deze editie reizen we af naar een plek die voor ons bijzonder is. De plek van Mario z’n roots en waar Pam haar hart verloor: het Noorden van Spanje.
We strijken opnieuw neer op een prachtige plek: De Stal (Laarstraat 24, 2520 Ranst)
Duik in de pure smaken en warme gezelligheid van Noord-Spanje, waar traditie en open vuur samenkomen in een unieke culinaire twist.
We trappen de avond af met een gezellig apéro moment, waarbij Spaanse muzikanten meteen voor sfeer zorgen. Daarna schuiven we gezellig samen aan tafel en nemen we jullie mee door een zorgvuldig samengesteld menu. Geïnspireerd op de smaken van onze reizen door het Baskenland, Asturië, Cantabrië en Galicië .
Om de ervaring compleet te maken, selecteerden we deze zomer samen met een wijnhuis en familievriend uit Ferrol, een mooie reeks Spaanse wijnen. Wijnen die perfect aansluiten bij de gerechten én je hopelijk laten kennismaken met nieuwe favorieten.
Galicië is voor Mario bovendien meer dan alleen een culinaire inspiratie. Zijn familie woont er nog steeds en elk jaar keren we met veel liefde terug naar deze bijzondere streek. Die persoonlijke band met Galicië nemen we graag mee in deze editie.
Wat mag je verwachten:
- Prijs Menu €99 p.p. inclusief plat en bruiswater.
- Een unieke locatie: De Stal in Ranst (parking aanwezig)
- Een culinaire reis door 'España Verde' met smaken en lokale producten uit verschillende streken
- Een warme, gezellige sfeer met live muziek tijdens het aperitiefmoment
- Een heerlijke selectie aan wijnen, met de mogelijkheid om te kiezen voor aangepaste wijnpairing (niet inbegrepen)
- De avond kan lekker worden afgesloten met een tasje koffie van de coffee crusader
