KOKEN MET PAM
ITALIAN ROADTRIP
EDITIE 2.0
Pop-up Restaurant
Op 11, 12, 13 en 14 Juni openen we opnieuw de deuren van ons pop-up restaurant in Ranst. We hebben een nieuw belevingsmenu klaarstaan, met heerlijke wijnen uit Montepulciano en natuurlijk weer samen met onze vaste open vuur partners Ofyr, Braaimaster en Gozney.
We nemen je terug verder mee op onze culinaire reis doorheen Italië. Proef smaken van verschillende streken en maak kennis met lokale producten van boeren die we onderweg leerden kennen.
Dit alles gaat door op een bijzondere plek: De Stal (Laarstraat 24, 2520 Ranst)
Laat je onderdompelen in de sfeer, gezelligheid en puurheid van de Italiaanse keuken met onze open vuur twist. Tijdens het apéro moment verwent Greenlight Band je met sfeervolle live muziek.
Tijdens de vorige editie kon je al kennismaken met karaktervolle wijnen, charcuterie en kazen van Wijnhuis Ercolani in Montepulciano, midden tussen de prachtige Toscaanse heuvels, dit jaar bezochten we het domein met wijngaarden en kregen een unieke blik achter de schermen van dit familiebedrijf.
Boer Gill uit Gioiella verwelkomde ons terug opnieuw in zijn olijfgaarden en liet ons de rijke smaken van zijn oogst beleven – een smaak die je ook bij ons terugvindt in de gerechten.
Wat mag je verwachten:
- Prijs Menu €99 p.p. inclusief plat en bruiswater.
- Een unieke locatie: De Stal in Ranst (parking aanwezig)
- Een culinaire reis door Italië met smaken en lokale producten uit verschillende streken
- Een warme, Italiaanse sfeer met live muziek van Greenlight Band tijdens het aperitiefmoment
- Karaktervolle wijnen met een verhaal van Wijnhuis Ercolani (niet inbegrepen)
- Maak kennis met de pure olijfolie en oergraan van Boer Gill uit Gioiella
- De avond kan lekker worden afgesloten met een tasje koffie van de coffee crusader
